Tag Archives: Teh Hitam

Teh Hitam – Keunggulan Teh Hitam Blesstea

Pada dasarnya teh di bagi dalam tiga jenis yakni teh hitam, teh hijau, dan teh oolong. Meski berasal dari tanaman yang sama, yakni camelia sinensis, kandungan katekin pada daun teh (camelia sinensis) varitas assmica lebih tinggi di bandingkan dengan varitas sinensis.

Mau mendapatkan harga murah bless tea ? Jadi member sekarang juga disini

Hampir seluruh tanaman teh di indonesia merupakan camellia sinensis varitas assamica, sehingga teh indonesia memiliki potensi yang lebih menyehatkan.

Tiga peprempat teh di dunia 75% diolah atau di proses menjadi teh hitam dan menjadi salah satu jenis yang paling di gemari di amerika, eropa, dan tentu saja di indonesia. Sisanya sebanyak 23% di olah atau di proses menjadi teh hijau dan 2% di olah menjadi teh oolong.

Teh hitam, teh hijau, dan teh oolong berasal dari tumbuhan yang sama, nama dan wujud teh berbeda karena proses pengolahannya berbeda.

Perbedaan dalam proses pengolahan teh :

  • Teh hitam : Teh hitam dalam pengolahannya mengalami proses oksimatis ( oksidasi enzimatis) penuh.
  • Teh hijau : Teh hijau dalam pengolahannya tidak mengalami proses oksimatis.
  • Teh oolong : Teh oolong dalam pengolahannya mengalami proses semi oksimatis.

TEH HITAM MENJADI PRODUK UNGGULAN

Untuk mendapatkan teh yang berkualitas tinggi biasanya daun teh yang di petik adalah 3 pucuk daun teh yang paling atas, karena tiga pucuk daun teh paling atas memiliki kandungan katekin paling tinggi, memiliki mutu dan rasa paling bagus tentunya.