Kandungan Teh Hitam – Kandungan Teh Hitam Yang Baik Untuk Kesehatan

Beberapa kandungan yang terdapat di dalam teh hitam terbukti sangat baik untuk kesehatan, di antaranya adalah :

Katekin (Polifenol)

  • Merupakan antioksidan, anti kanker, anti mutagenic, anti diabetes, dan anti penyakit lainnya.
  • Memperkuat dinding pembuluh kapiler dan memperlambat proses atherosclerosis (Jean Carper, dalam The Food Pharmacy). Kandungan katekin dapat pula membunuh Helicobar Pylory< bakteri pemicu penyakit lambung.
  • Turunan polifenol dalam bentuk Epicatechin(EC), Epicatechin Gallat(ECG), Epigallo Catechin(ECG) dan Epigallocatechin gallat(EGCG) ternyata memiliki kemampuan antioksidan yang tinggi.
  • Menurut beberapa sumber, kemampuan katekin untuk menangkap radikal bebas 100 kali lebih efektif daripada vitamin C, atau 25 kali lebih efektif dari pada vitamin D.

Theaflavin

  • Beberapa sumber (Healthy Guide,dll) menyebutkan theaflavin mempunyai kemampuan yang hampir sama dengan katekin sebagai antioksidan.

Flavonoid

  • Flavonoid berfungsi sebagai senyawa alamiah yang dapat membentuk sifat antimikroba, anti radnag dan antioksidan. Mampu menghambat penggumpalan sel-sel platelet darah sehingga mencegah penyumbatan pembuluh darah pada penyakit jantung koloner dan stroke (JohnFolts, Departemen of Medicine Universitas Wisconsin,AS).
  • Flavonoid dengan kadar yang tinggi yang bersifat antioksidan , hipokolesterolemik dan kariostatik yang dapat mencegah terjadinya plak pada pembuluh darah.
  • Flavonoid juga sebagai antioksidan dalam bentul Quercetin,Myricetin dan Kaempfrol.

L-Theanin

  • Bermanfaat untuk mengurangi tingkat stress karena mengandung efek relaksasi.
  • Bermanfaat meningkatkan daya ingat.
  • Katekin di dalam daun bersifat sebagai stimulant atau perangsang syaraf, otot dan ginjal. Ketekin teh juga bisa merangsang peningkatan aktivitas mental, menajamkan panca indera serta daya pikir menjadi lebih jernih dan meningkat.
  • Pada penelitian yang dilakukan oleh John Foxe,Phd ditemukan bahwa Theanin dapat meingkatkan aktivitas gelombang Alpha otak sehingga kondisi pikiran lebih tenang namun juga siaga serta mengurangi stress.

Vitamin dan Mineral

  • Vitamin B1, B2, C, E dan K. Mineral Magnesium, Flioride, Mangaan, kalsium.